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Menus du restaurant scolaire

Consultez les menus du mois de septembre 2023

 Semaine du 04 au 08 septembre 2023

  lundi mardi mercredi jeudi vendredi
entrée   betteraves vinaigrette   tomate vinaigrette  
viande émincés de volaille LR garniture provençale végétarienne   bœuf VBF bourguignon colin d'Alaska MSC pané
légume pommes de tette rissolées semoule   riz et fondue de poireaux carottes et pdts BIO
fromage gouda BIO yaourt sucré BIO   suisse aux fruits BIO saint nectaire AOP/AOC
dessert compote de pommes HVE fruit frais de saison     fruit frais de saison

 Semaine du 11 au 15 septembre 2023

  lundi mardi mercredi jeudi vendredi
entrée   carottes râpées BIO   taboulé (à la semoule BIO) salade verte
viande boulettes de bœuf VBF haché au veau   nuggets de poulet haki MSC doré au beurre
légume beignets de chou-fleur poêlée de légumes et pdt BIO   épinards au gratin purée de pdts BIO
fromage fromage à tartiner BIO     fromage frais arôme  
dessert melon fruit frais de saison     crème dessert chocolat

 Semaine du 18 au 22 septembre 2023

  lundi mardi mercredi jeudi vendredi
entrée   melon   accras de morue salade de lentilles
viande calamars à la romaine steak haché VBF   feijoada (saucisses et haricots rouges) omelette BIO
légume haricots verts CEE2 pommes de terre façon sarladaise     tortis BIO et ratatouille
fromage suisse aux fruits BIO     sirop de grenadine camembert
dessert fruit frais BIO gélifié saveur chocolat   tarte aux fruits fruit frais de saison

 Semaine du 25 au 29 septembre 2023

  lundi mardi mercredi jeudi vendredi
entrée   pâté de campagne et cornichon   concombres cubes  
viande daube de bœuf VBF ales de poulet LR   tarte méditerranéenne cubes de colin d'Alaska MSC
légume semoule BIO petits pois CEE2 et carottes   riz et fondue de poireaux riz BIO
fromage mimolette yaourt sucré BIO   suisse aux fruits BIO cantal AOP/AOC
dessert fruit frais de saison     biscuit spécialité pomme banane

VBF : Viande Bovine Française / LR : Label Rouge / MSC : pêche durable / AOP : Appellation Origine Protégée / AOC : Appellation Origine Contrôlée / HVE : Haute Valeur Environnementale / CEE2 : Certificat environnemental des exploitations de niveau 2/ RAV : Race à Viande / VPF : Viande de Porc Française

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